Spaghetti Tonno Capperi E Olive

il 19/08/2013 11:58 by - 1 Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 250 g dì tonno all’olio d’oliva 50 g di olive nere snocciolate 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi prezzemolo vino bianco secco olio extravergine di oliva peperoncino Preparazione: In una padella fate rosolare 6 cucchiai di olio con l’aglio, quindi unite il tonno sgocciolato e […]

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Gnocchi Alla Polpa Di Granchio

il 19/08/2013 11:57 by - 1 Replica

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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi 300 g di polpa di granchio in scatola 400 g di pomodori pelati 2 spicchi di aglio prezzemolo sale peperoncino Preparazione: Scaldare in una padella grande l’olio con l’aglio sbucciato, il peperoncino e il prezzemolo tritato. Aggiungere la polpa di granchio a pezzetti, lasciare insaporire e mescolare. […]

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Tonnarelli Di Mare

il 19/08/2013 11:56 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 di tonnarelli all’uovo olio evo 2 spicchi di aglio 100 g di pomodorini ciliegino sale burro prezzemolo brodo di pesce vino bianco secco 8 cicale di mare o gamberoni o scampi o mazzancolle peperoncino 200 g di cozze 200 g di vongole Preparazione: Preparate un trito di aglio e prezzemolo. […]

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Spaghetti Con Le Vongole

il 19/08/2013 11:56 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 1 kg di vongole veraci prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva peperoncino pepe Preparazione: Lavare accuratamente le vongole sotto acqua corrente. In una padella grande, mettere l’olio, l’aglio, il peperoncino e fare soffriggere, aggiungere le vongole ed il prezzemolo a fiamma vivace ed attendere che […]

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Linguine All’astice

il 19/08/2013 11:55 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine 2 astici congelati da 500 g l’uno 2 spicchi di aglio 1 cucchiaino di fumetto di pesce disidratato 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva 750 ml di passata 3 cucchiai di prezzemolo tritato peperoncino sale 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco Preparazione: Preparate il […]

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Calamarata Mare E Monti

il 19/08/2013 11:54 by - Replica

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Ingredienti: olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo peperoncino funghi calamari cipolla vino pomodorini pachino pasta formato calamarata Preparazione: Tritare aglio prezzemolo e peperoncino, mettere in tegame con un pochino di olio e far soffriggere qualche minuto, poi aggiungere i funghi e farli cuocere. In una padella capiente mettere olio, aglio, cipolla tagliata sottilissima, peperoncino, […]

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Spaghetti Al Sugo Di Cozze

il 19/08/2013 11:53 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze 320 g di spaghetti 500 g di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio prezzemolo olio extravergine di oliva pepe sale peperoncino Preparazione: Lavate e pulite il guscio delle cozze, apritele e prelevate il mollusco, cercando di salvare la loro acqua. Riscaldate in una padella grande mezzo […]

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Spaghetti Acciughe E Mollica Senza Lattosio

il 19/08/2013 11:53 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 6 filetti di acciuga sott’olio olio 2 cucchiai di pangrattato sale peperoncino Preparazione: In una padella grande versa l’olio e unisci i filetti di acciuga sbriciolati. Mescola con un cucchiaio di legno e aggiungi il pangrattato ed il peperoncino. Cuoci per qualche minuto. Lessa gli spaghetti in […]

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Spaghetti Con La Bottarga

il 19/08/2013 11:52 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti olio evo 2 cucchiai di bottarga di tonno macinata prezzemolo 1 spicchio d’aglio peperoncino fettine di limone per guarnire Preparazione: Mettere l’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino in una padella grande e fare un soffritto. Nel frattempo cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e saltarli nella […]

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Conchiglie Grandi Al Ragu’ Di Pesce

il 19/08/2013 11:49 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di conchiglie grandi 2 confezioni di misto mare per risotti o spaghetti 350 gr di platessa surgelata 1 confezione di besciamella da 200 ml 100 ml di vino bianco passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio peperoncino prezzemolo tritato sale pepe burro olio Preparazione: In un tegame mettere l’olio, uno […]

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