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Tempo Libero

Seppie Con Piselli

il 21/08/2013 10:46 by - Replica

in Secondi

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie 400 g. di piselli surgelati 1 cipolla 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine sale prezzemolo 1 peperoncino piccante a piacere Preparazione: Pulite le seppie, lavatele e tagliatele a striscioline. Pulite la cipolla e l’aglio, tritateli grossolanamente […]

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Calamari Ripieni

il 21/08/2013 10:45 by - 1 Replica

in Secondi

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di calamari 1 alice sottosale prezzemolo sale pecorino grattugiato 2 uova pane raffermo capperi Preparazione: Preparate un impasto di pane raffermo bagnato, condito con due uova, prezzemolo, aglio, una acciuga sottosale lavata e diliscata, qualche cappero, sale e pepe e una manciata generosa di pecorino. Pulite i calamari privandoli […]

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Baccala’ E Patate

il 21/08/2013 10:44 by - Replica

in Secondi

Ingredienti per 4 persone 800 g di baccalà già ammollato e senza spine 1 kg di patate a pasta gialla 1/2 bicchiere d’olio evo 1 cipolla grande 1 carota 1 spicchio d’aglio 1 costa di sedano 500 ml di salsa di pomodoro 1 mazzetto di prezzemolo sale peperoncino Preparazione: Lavare il baccalà sotto l’acqua corrente […]

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Aragosta Patate E Avocado

il 21/08/2013 10:44 by - 2 Repliche

in Secondi

Ingredienti per 6 persone: 1 aragosta surgelata da1 kg 300 g di patate 2 limoni 1 avocado dragoncello olio evo sale Preparazione: Lasciate scongelare l’aragosta. Mettete al fuoco una capace pentola di acqua leggermente salata e immergetevi l’aragosta, che farete cuocere per 8 minuti. Sbucciate e tagliate a dadini le patate. Cuocetele in acqua bollente […]

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Rombo Al Forno Con Patate

il 21/08/2013 10:43 by - Replica

in Secondi

Ingredienti per 4 persone: 1 rombo da 1,5 Kg senza viscere e con la pelle 1 kg di patate 1 dl di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio prezzemolo sale pepe Preparazione: Spellate l’aglio e tritatelo finemente; lavate un ciuffetto di prezzemolo e tritatelo finemente; metteteli a macerare in una ciotolina con 3 cucchiai d’olio. […]

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Cozze Fritte

il 21/08/2013 10:43 by - Replica

in Secondi

Ingredienti per 4 persone: 2 kg.di cozze farina 2 uova prezzemolo pangrattato olio di girasole per friggere sale pepe Preparazione: Pulite per bene le cozze e poi fatele aprire. Togliete i molluschi dalle valve e metteteli a scolare. Pulite, lavate e tritate finemente un po’ di prezzemolo. Infarinate le cozze, passatele nell’uovo sbattuto con un […]

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Polpettone Di Tonno

il 21/08/2013 10:42 by - Replica

in Secondi

Ingredienti: 320 g di tonno sott’olio 5 cucchiai di pangrattato 3 filetti di acciughe sott’olio 2 uova sale pepe 2 cucchiai di parmigiano grattugiato salsa rosa o maionese per decorare Preparazione: Sgocciolare bene il tonno dall’olio di conservazione, sgranarlo e metterlo in una ciotola con tutti gli altri ingredienti. Amalgamare bene il composto ottenuto, dandogli […]

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Calamari Alla Griglia

il 21/08/2013 10:42 by - Replica

in Secondi

Ingredienti: Calamari Succo di Limone Aglio Prezzemolo Olio d’Oliva Preparazione: Cominciamo col pulire i calamari togliendo gli occhi, la vescichetta dell’inchiostro e l’osso.Prendere il calamaro ed intaccare i laterali con delle forbici per non farlo arricciare durante la cottura. Mischiare in un bicchiere l’olio con il limone in parti uguali, bagnare i calamari e metterli […]

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Alici Fritte

il 21/08/2013 10:40 by - Replica

in Secondi

Ingredienti per 4 persone: 400 g di alici fresche 150 g di pangrattato 80 g di farina 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 20 g di prezzemolo olio per friggere sale pepe Preparazione: Per pulire le alici, staccate con le dita la testa dal corpo, tirando dolcemente all’altezza delle branchie così, insieme con la […]

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In Trance

il 21/08/2013 10:07 by - Replica

in Cinema

Trama del film In Trance: Del film, adattamento cinematografico di un tv-movie del 2001, è protagonista il dipendente di una importante casa d’asta che assolda una banda di rapinatori per un furto all’interno dell’azienda in cui lavora. Ma alla vigilia del colpo l’uomo perde la memoria, e per poter recuperare le informazioni logistiche “perdute”, i […]

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