Plum Cake Alle Zucchine

il 21/08/2013 11:44 by - Replica

in Secondi

Ingredienti: 150 g di farina 0 3 uova 1 bustina di lievito pizzaiolo paneangeli 100 ml di latte 100 ml di olio evo 200 g di zucchine 200 g di ricotta 100 g di grana grattugiato basilico burro sale pepe Preparazione: In una ciotola mescolare il lievito alla farina. In un recipiente piuttosto capiente rompere […]

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Sformato Ai Carciofi

il 21/08/2013 11:43 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi 4 uova 1 spicchio d’aglio tritato 1 ciuffo di prezzemolo tritato 1 manciata di pan grattato olio sale Preparazione: Scegli dei carciofi teneri e se vuoi fare più velocemente compra gli spicchi di carciofi surgelati. Pulisci i carciofi togliendo le foglie esterne e parte del gambo duro. Togli la […]

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Sformato Di Zucchine

il 21/08/2013 11:42 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 1 kg. zucchine 1/2 cipolla prezzemolo tritato 3 uova grana grattugiato pangrattato 200 ml di panna da cucina 1 cucchiaio di acqua olio evo sale Preparazione: Tagliare le zucchine a rondelle non troppo fine, nel frattempo fate rosolare del trito di cipolla in una padella con dell’olio. Appena la cipolla sarà dorata, aggiungete le […]

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Sformato Ai Fiori Di Zucca

il 21/08/2013 11:42 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 500 g. di zucca 10 fiori di zucca 1 cipolla 1 spicchio d’aglio olio evo 4 cucchiai di farina pan grattato 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano sale pepe 200 g. di formaggio Preparazione: Mettete in una pentola tutto insieme, la zucca a pezzetti, la cipolla tagliata fine,lo spicchio d’aglio, il sale con quattro […]

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Rustico Leccese

il 21/08/2013 11:38 by - 1 Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 2 fogli di pasta sfoglia 1 confezione di besciamella 250 g di mozzarella 250 g di pelati 1 tuorlo d’uovo Preparazione: Stendere la sfoglia, spalmare la besciamella, distribuire la mozzarella sgocciolata e tritata e i pelati schiacciati e triturati. Spennellare il bordo col tuorlo d’uovo, coprire con altro foglio di sfoglia arrotolando bene i […]

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Burek

il 21/08/2013 11:37 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti per la pasta: 500 g di farina 25 g di burro sale acqua calda Ingredienti per il ripieno: 500 g di carne di vitello tritato 250 g di carne di manzo tritato 4 cipolle 25 g di burro 2 tuorli sale pepe Preparazione: Miscelate la farina, il burro fuso, il sale e l’acqua calda […]

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Torta Cicoria E Salsiccia

il 21/08/2013 11:36 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti per 4 persone: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 salsicce o una confezione di wurstel 6 cubetti di cicoria surgelata olio sale 1 spicchio di aglio peperoncino latte Preparazione : Con un rotolo di sfoglia foderare una teglia ricoperta di carta forno. In una padella ripassare la cicoria tritata finemente con le salsicce sbirciolate, […]

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Calzone Di Sfoglia

il 21/08/2013 11:36 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 6 wurstel piccoli 4 sottilette Preparazione: Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno su una teglia e farcire metà parte con i wurstel tagliati a pezzetti e le sottilette. Chiudere a mezza luna e, volendo, fare un bel bordino. Cuocere in forno preriscaldato a 190° per […]

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