Ingredienti:
2 fogli di pasta sfoglia
1 confezione di besciamella
250 g di mozzarella
250 g di pelati
1 tuorlo d’uovo
Preparazione:
Stendere la sfoglia, spalmare la besciamella, distribuire la mozzarella sgocciolata e tritata e i pelati schiacciati e triturati.
Spennellare il bordo col tuorlo d’uovo, coprire con altro foglio di sfoglia arrotolando bene i bordi. Spennellare ancora col tuorlo d’ uovo, far riposare per 30 minuti in frigo. Mettere nel forno prescaldato a 250 gradi per 12/15 minuti.