Rigatoni Alla Norcina

Ingredienti per 4 persone:
350 g di rigatoni
5 salsicce
1 confezione di panna da cucina
1/2 bicchiere di vino bianco secco
1 cucchiaio d’olio evo
parmigiano grattugiato a piacere
pepe a piacere
Preparazione:
Cuocere la pasta al dente e, intanto, spellare e sbriciolare le salsicce.
Farle rosolare con l’olio, spruzzarle col vino e a cottura ultimata aggiungere la panna lontano dal fuoco.
Condire la pasta e servire a piacere con parmigiano grattugiato e pepe.

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