Buongiorno Vicoline care 
Come ogni giorno ho preparato per voi mille sorprese a cominciare con una buona colazione.
Frutta,biscotti,caffè o capuccino…prendete almeno un dolcino!
Manca solo un giorno alla fine della scuola e non vi dico la nostalgia che mi sta già prendendo! Ieri durante la giornata conclusiva dei progetti della mia scuola non ho fatto altro che piangere,troppi ricordi! 
Iniziamo con l’almanacco che è meglio…
Oggi è giovedì 9 giugno e si ricorda Santa Tecla martire.
Il proverbio ci dice ‘‘La storia è maestra di vita”
Ora vediamo gli avvenimenti accaduti oggi…qualche anno fa.
Nel 1815 fu sancita la fine del Congresso di Vienna
Nel 1934,invece,ci fu l’esordio di Paperino che nonostante sia vecchiotto continua ad attirare grandi e piccini. Mio papà ha un’intera collezione di fumetti del simpatico papero e spesso ci capita di leggerli ancora. 
Nel 2007 George Bush visitò l’Italia e in questo giorno ci fu l’incontro con Papa Benedetto XVI
Anche oggi ho scelto per voi una ricetta buonissima e di famiglia. E’ stata scoperta per caso in un vecchio quaderno di mia bisnonna, nel quale annotava tutti i lavori da fare (faceva la sarta) ed anche i consigli e le ricette che le davano le clienti. 
Questa ricetta è datata anni 70…il pollo alla pizzaiola.
Ingredienti:
1 petto di pollo
500 g passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano
1 pizzico di sale
1 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino
olio extra vergine q.b
1 mozzarella
Procedimento:
Fate soffriggere un po’ d’olio con l’aglio per qualche minuto. Unite la passata di pomodoro condita con l’origano,il rosmarino e un pizzico di sale,mescolando velocemente.
Ora aggiungete il pollo tagliato a cubetti e cuocetelo per 5 minuti circa.
Condite con della mozzarella o del formaggio filante e buon appetito! 
Fanciulle mie,pronte per l’inaugurazione di una nuova rubrica? 
L’estate si avvicina e io durante le vacanze dedico molto tempo alla lettura. Adoro le letture sotto l’ombrellone, con l’atmosfera del mare e del sole caldo. Oppure nei pomeriggi estivi esco in veranda, mi siedo per terra al fresco e leggo mentre il mio coniglietto Sciani saltella tra le mie gambe…e mi mordicchia le pagine del libro. 
‘‘Leggere è il cibo della mente”, questa frase è una delle mie preferite e racchiude ciò che i libri rappresentano per me.
Ci sono momenti in cui ho voglia di conoscere storie, persone e luoghi nuovi e allora scelgo un buon libro e viaggio con la mente.
Oggi vi invito a leggere un libro che è senza dubbio tra i miei preferiti, un inno alla vita. 
Non ricordo quante volte l’ho letto,sono talmente tante…vi dico solo che quando sono nervosa lo divoro, mi fa l’effetto di un tranquillante e ogni volta che lo leggo provo emozioni diverse perchè secondo i sentimenti che provo in quel momento cambia il punto di vista. 
Si intitola ”Mi riprendo la vita con una mano sola” e l’autrice è la grande Valentina Acciardi.
Forse la ricorderete,aveva partecipato al Grande Fratello di due anni fa. Questo libro è la sua autobiografia, racconta la forza che l’autrice ha avuto nel rialzarsi da una brutta caduta. Infatti all’età di 23 anni fu vittima di un terribile incidente e perse il braccio destro. Ma nonostante il dolore, i giudizi della gente e le difficoltà che ha affrontato, Valentina ha saputo trovare una grinta davvero unica e oggi svolge una vita normale. E’ autonoma e indipendente, riesce a fare una serie di mansioni che nessuno potrebbe immaginare, legarsi le scarpe per esempio.
Il libro è arricchito da una serie di citazioni inedite di Valentina, che fanno commuovere e riflettere allo stesso tempo. Inutile dirvi quanto io ammiri questa ragazza, che ci insegna che ”L’invalidità non è invalidante” e abbatte con la sua voglia di vivere qualsiasi pregiudizio. In una società dove l’aspetto esteriore sembra essere l’unica cosa importante questo libro è come un raggio di sole in una giornata buia. 
Assolutamente da leggere, insomma!
Bene ragazze,io vado a scuola per il penultimo giorno…FIENO
A domani!KISS
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