Buongiorno belle 
iniziamo la giornata con un buon gelato fresco. I dolci per colazione son sempre graditi, tra l’altro i dietologi dicono che mangiati al mattino si smaltiscono in fretta perciò gustiamone in quantità. 
Ogni scusa è buona per me. 
Oggi è giovedì 7 luglio e si ricorda san Claudio martire.
Il proverbio dice ”campa cavallo che l’erba cresce”.
Ecco cosa è successo qualche anno fa in questa giornata:
Nel 1456 Giovanna d’Arco venne assolta dall’accusa di eresia.
Nel 1881 venne pubblicato ”Pinocchio”, inizialmente a puntate. La storia del burattino ha accompagnato la mia infanzia e ho avuto la fortuna di recarmi in Toscana, proprio nel paese di Collodi dove c’è un parco dedicato a questa fiaba.
Nel 2007 in tutto il mondo si svolsero dei concerti per sensibilizzare l’umanità al problema del surriscaldamento globale. Non sono sicura che sia servito a qualcosa… 
Per pranzo vi consiglio un buon risotto al radicchio e speck. Potete servirlo anche freddo è comunque squisito. 
Ingredienti:
400 g riso
2 cespi radicchio
1 bicchiere vino rosso
70 g burro
200 g speck
brodo vegetale q.b.
Procedimento:
Sciogliete il burro in padella e poi aggiungete lo speck e lasciate rosolare.
Nel frattempo, tagliate a striscioline il radicchio e aggiungetelo nella padella.
A questo punto unite il riso, fatelo tostare per qualche minuto e sfumate con il vino rosso.
Continuate la cottura del risotto aggiungendo un mestolo di brodo alla volta aggiungendo il successivo solo quando sarà assorbito il precedente fino a fine cottura.
Una volta cotto, servite e mangiate. Se volete potete aggiungere un cucchiaio di parmigiano grattugiato per condire.
Dopo che ieri vi ho fatte affaticare con le pulizie oggi ci riposiamo con un po’di uncinetto. 
Oggi impareremo altri due punti, che i lavori più elaborati richiedono.
In realtà sono semplici
-La maglia bassissima:
Inserite l’uncinetto nella maglia.
Mettete il filo sull’uncinetto, e fatelo passare attraverso le due maglie che sono sull’uncinetto.
Bravissime! 
-La maglia altissima:
Gettate il filo sull’uncinetto due volte, inserite l’uncinetto nella maglia.
Fatelo scorrere attraverso la prima maglia che si trova sull’uncinetto.
Rimettete il filo sull’uncinetto e fatelo passare attraverso le prime due maglie che si trovano sull’uncinetto.
Mettete ancora il filo sull’uncinetto e fatelo passare attraverso le ultime due maglie che si trovano sull’uncinetto.
Finito! 
Adesso vi lascerò un lavoretto per potervi esercitare al meglio, faremo una presina per la vostra cucina.
Scegliete un colore che si abbini all’arredamento della vostra casa e procediamo. 
Iniziamo con una fila di 30 catenelle.
Facciamo un giro di maglie bassissime, uno di maglie basse, uno di maglie alte e uno di maglie altissime.
Così andiamo avanti per tre volte. Chiudete con un nodino ed il lavoro è fatto! 
Brave brave fanciulle! 
Continuate a sferruzzare…a domani!
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