Ingredienti per 4 persone:
8 fette di petto di pollo
aceto
2 spicchi di aglio
olio
sale
pepe
rosmarino
Preparazione:
Appiattite le fettine di pollo con il batticarne e poi rosolatele in padella con 3 cucchiai di olio e l’aglio, cuocete per circa 3 minuti per lato a fuoco medio. Alzate la fiamma, aggiungete l’aceto e fate sfumare e rosolare le fettine di pollo.
Insaporite con sale, pepe e rosmarino e proseguite la cottura per qualche minuto.
Servite subito.
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