Buongiorno belle mie 
Caldo ne abbiamo? Da me non c’è un filo d’aria e io desidero solo immergermi in una piscina e restarci finchè dura l’afa. 
Ma la cosa peggiore è che proprio stasera Andrea Damante sarà ospite in una discoteca a due ore da casa mia…e io per via degli studi per l’esame non posso andarci 
Oggi è sabato 25 giugno e si ricorda San Guglielmo di Montevergine, abate.
Il proverbio è ” Cambiano i suonatori ma la musica è sempre quella. ”
Ed ora incuriosiamoci davanti agli avvenimenti del giorno:
Nel 1678 Elena Lucrezia Cornaro è la prima donna a laurearsi 
Nel 1950 scoppia la guerra in Corea
Nel 2009 muore il re del pop, Micheal Jackson. Di cantanti come lui ce ne sono davvero pochi 
Visto il caldo, credo proprio che il mio forno resterà spento. Dopo tanto lavorare un giorno di riposo se lo merita anche lui. 
E’ vero anche che con le alte temperatura si abbassa l’appetito…ma io avrei un certo languorino 
Per questo, non resteremo a digiuno e per l’occasione vi propongo una ricetta fresca e deliziosa:
le girelle fredde!
Ingredienti:
4 fette di pane per tramezzini
3 cucchiai di maionese
50 gr di prosciutto cotto
80 gr di funghi
80 gr di Philadelphia
50 gr di speck
30 gr di rucola
Procedimento:
Stendete con il mattarello ogni fetta di pane per tramezzini.
Stendete su uno strato di pane per tramezzini della maionese, sull’altro della Philadelphia.
Stendete uno strato di prosciutto cotto sulla maionese e uno di speck sulla Philadelphia.
Adagiate i funghi sott’olio sgocciolati sul prosciutto cotto e la rucola lavata e asciugata sullo speck. Arrotolate dolcemente dal lato corto, avvolgete gli involtini nella pellicola trasparente e riporrete i rotoli di pancarré farciti in frigo per almeno un’ora.
Tagliate orizzontalmente i rotoli ancora avvolti nella pellicola formando delle girelle.
Togliete la pellicola, disponete le girelle su un piatto da portata e servite.
Sono una vera bontà,perfette per l’aperitivo del sabato sera. 
E’ il momento della rubrica dedicata alle letture sotto l’ombrellone. (iuppy)
Oggi vi consiglio un libro che ho terminato di leggere da poco. Si intitola ”Mio fratello rincorre i dinosauri” ed è stato scritto da Giacomo Mazzariol,un mio coetaneo che nonostante la giovane età è riuscito a scrivere un romanzo davvero toccante.
E’ una la sua storia: il suo rapporto con il fratello affetto da sindrome di Down.
Giacomo ha due sorelle e desidera avere un fratellino e immaginava di condividere con lui giochi e tante risate.
Un giorno, mamma e papà, annunciano ai loro bambini che presto saranno in 6.
Ed ecco che il fratellino arriva…ma con un cromosoma in più.
Da fratellino quasi si trasforma in vergogna per il piccolo Giacomo. Ma piano piano e con un briciolo di maturità in più il protagonista capisce che il fratello è la persona più importante della sua vita e non c’è pregiudizio che possa ostacolare l’amore fraterno.
Dubbi, incertezze e paure diventano leggere sfumature della felicità che il bambino riesce a portare nella sua famiglia.
E’ davvero un libro commuovente ma non mancano pagine divertenti.
Vale davvero la pena di leggerlo, perchè le parole che l’autore utilizza sono di una semplicità disarmante ma arrivano dritte al cuore.
Sicuramente questo libro sarà una lezione di vita per chi lo legge, che ne resterà soddisfatto. 
Bene fanciulle, vado a fare colazione e poi mi dedico alla lettura.
Alla prossima!
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