il 19/08/2013 12:00 by - Replica
in Primi
Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine 400 g di pomodorini peperoncino 2 spicchi di aglio succo di 1/2 limone 100 g di rucola 400 g di gamberi sgusciati olio evo Preparazione: Fate un soffritto con l’olio e l’aglio tritato. Quando l’aglio inizia ad imbiondire unite il peperoncino tritato e dopo un minuto i […]
il 19/08/2013 11:58 by - 1 Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 250 g dì tonno all’olio d’oliva 50 g di olive nere snocciolate 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi prezzemolo vino bianco secco olio extravergine di oliva peperoncino Preparazione: In una padella fate rosolare 6 cucchiai di olio con l’aglio, quindi unite il tonno sgocciolato e […]
il 19/08/2013 11:57 by - 1 Replica
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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi 300 g di polpa di granchio in scatola 400 g di pomodori pelati 2 spicchi di aglio prezzemolo sale peperoncino Preparazione: Scaldare in una padella grande l’olio con l’aglio sbucciato, il peperoncino e il prezzemolo tritato. Aggiungere la polpa di granchio a pezzetti, lasciare insaporire e mescolare. […]
il 19/08/2013 11:56 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 di tonnarelli all’uovo olio evo 2 spicchi di aglio 100 g di pomodorini ciliegino sale burro prezzemolo brodo di pesce vino bianco secco 8 cicale di mare o gamberoni o scampi o mazzancolle peperoncino 200 g di cozze 200 g di vongole Preparazione: Preparate un trito di aglio e prezzemolo. […]
il 19/08/2013 11:56 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 1 kg di vongole veraci prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva peperoncino pepe Preparazione: Lavare accuratamente le vongole sotto acqua corrente. In una padella grande, mettere l’olio, l’aglio, il peperoncino e fare soffriggere, aggiungere le vongole ed il prezzemolo a fiamma vivace ed attendere che […]
il 19/08/2013 11:55 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine 2 astici congelati da 500 g l’uno 2 spicchi di aglio 1 cucchiaino di fumetto di pesce disidratato 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva 750 ml di passata 3 cucchiai di prezzemolo tritato peperoncino sale 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco Preparazione: Preparate il […]
il 19/08/2013 11:54 by - Replica
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Ingredienti: olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo peperoncino funghi calamari cipolla vino pomodorini pachino pasta formato calamarata Preparazione: Tritare aglio prezzemolo e peperoncino, mettere in tegame con un pochino di olio e far soffriggere qualche minuto, poi aggiungere i funghi e farli cuocere. In una padella capiente mettere olio, aglio, cipolla tagliata sottilissima, peperoncino, […]
il 19/08/2013 11:53 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze 320 g di spaghetti 500 g di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio prezzemolo olio extravergine di oliva pepe sale peperoncino Preparazione: Lavate e pulite il guscio delle cozze, apritele e prelevate il mollusco, cercando di salvare la loro acqua. Riscaldate in una padella grande mezzo […]
il 19/08/2013 11:53 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 6 filetti di acciuga sott’olio olio 2 cucchiai di pangrattato sale peperoncino Preparazione: In una padella grande versa l’olio e unisci i filetti di acciuga sbriciolati. Mescola con un cucchiaio di legno e aggiungi il pangrattato ed il peperoncino. Cuoci per qualche minuto. Lessa gli spaghetti in […]
il 19/08/2013 11:52 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti olio evo 2 cucchiai di bottarga di tonno macinata prezzemolo 1 spicchio d’aglio peperoncino fettine di limone per guarnire Preparazione: Mettere l’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino in una padella grande e fare un soffritto. Nel frattempo cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e saltarli nella […]
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