Pesce Spada Alla Griglia

il 02/09/2013 10:46 by - 5 Repliche

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pesce spada 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 pizzico di sale prezzemolo 1/2 limone Preparazione: scaldate bene la griglia/piastra sul fuoco e, solo quando sarà ben calda, adagiatevi il pesce spada; fate cuocere a fuoco moderato per qualche minuto da entrambi i lati. Girate i […]

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Tonno Alla Griglia

il 02/09/2013 10:45 by - 2 Repliche

Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di tonno (g 600) 1 limone rucola pomodorini aceto balsamico olio extra vergine di oliva sale Preparazione: In un piatto largo ricoprire il tonno di succo di limone e lasciarlo marinare per circa 1 ora rigirandolo ogni tanto. Su una piastra rovente cuocere i tranci 5 minuti circa per […]

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