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Cucina

Conchiglie Grandi Al Ragu’ Di Pesce

il 19/08/2013 11:49 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di conchiglie grandi 2 confezioni di misto mare per risotti o spaghetti 350 gr di platessa surgelata 1 confezione di besciamella da 200 ml 100 ml di vino bianco passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio peperoncino prezzemolo tritato sale pepe burro olio Preparazione: In un tegame mettere l’olio, uno […]

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Penne Alla Puttanesca

il 19/08/2013 11:49 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne rigate 150 gr di olive nere 4 acciughe 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di caperi 250 gr di salsa di pomodoro prezzemolo peperoncino olio extravergine sale Preparazione: Tritare l’aglio,il prezzemolo e le acciughe e tagliare le olive e il capperi a pezzetti. In una padella mettere dell’olio […]

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Spaghetti Al Caviale

il 19/08/2013 11:37 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 2 cucchiai di caviale o uova di lompo 400 g passata di pomodoro 2 spicchi d’aglio prezzemolo 1 bicchiere d’oli sale peperoncino Preparazione: Preparate il sugo,aglio, olio, peperoncino a piacere, passata di pomodoro, sale e prezzemolo che deve cuocere lentamente per venti minuti mescolando, a fiamma molto […]

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Penne Tonno E Panna

il 19/08/2013 11:37 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 250 gr di penne rigate 1 tonno sott’olio da 80 gr 1 confezione di panna UHT 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco secco 50 gr di burro origano prezzemolo sale Preparazione: Mentre cuoce la pasta, in una padella antiaderente fondere il burro, e rosolare la cipolla affettata fine. Versare nella […]

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Gnocchi Radicchio E Gamberi

il 19/08/2013 11:36 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 800 g di gnocchi 1 cipolla 2 piedi di radicchio di Treviso 150 g di provola affumicata 300 g di gamberi sgusciati prezzemolo olio extravergine sale Preparazione: In una padella capiente rosolare la cipolla, tritata finemente con l’olio, adagiare i gamberi sgusciati, saltare a fuoco vivo per 1 minuto, aggiungere il […]

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Penne Tonno E Alici

il 19/08/2013 11:35 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne 400 g di pomodori pelati 160 g di tonno sott’olio 10 filetti di acciughe olio extravergine di oliva sale prezzemolo peperoncino Preparazione: Prendete una padella grande e mettete un filo di olio, aggiungete il tonno e il prezzemolo tritato, soffriggete e mescolate. Unite le acciughe e mescolate […]

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Crepes Al Salmone

il 19/08/2013 11:35 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: Per le crepes: 500 ml di latte 250 g di farina 3 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno: 400 g di robiola 1 confezione di salmone affumicato da 200 g prezzemolo Per decorare: parmigiano grattugiato besciamella prezzemolo Preparazione: Preparare prima le crepes, mescolando tutti gli ingredienti e cuocendole in […]

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Farfalle Ai Calamari

il 19/08/2013 11:34 by - Replica

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Ingredienti per 3 persone: 240 g di farfalle 300 g di calamaretti 1 spicchio di aglio 10 pomodori pachino peperoncino 1 mazzetto di rucola tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di olio evo sale prezzemolo tritato Preparazione: Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, in una padella scaldare l’olio, aggiungere […]

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Zuppa Di Pesce Light

il 19/08/2013 11:34 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 800 g di pesce misto per zuppa già pulito 2 cucchiai di concentrato di pomodoro aglio prezzemolo peperoncino aceto olio evo sale pepe Preparazione: Fate un trito con l’aglio insieme al prezzemolo e soffriggete il tutto con un filo d’olio ed un pizzico di peperoncino in un tegame. A parte, stemperate […]

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